菜谱大全

做法

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  1.火腿肠，胡萝卜，青椒，洋葱切丝备用

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  2.取一个大碗打入一个鸡蛋，加入60克左右面粉，加入适量水，搅拌均匀成浓稠糊状

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  3.加入切好的食材，加入少许盐，五香粉调味拌匀

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  4.平底锅加入少许油，稍微加热即可，倒入面糊，小火煎，底面成形后轻轻晃动锅子，

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  5.可以在表面撒上黑胡椒碎，表面凝固后翻面煎另一面

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  6.轻轻晃动锅子，使蛋饼受热均匀，将芝士片放在饼中，煎3分钟即可出锅，切片食用