菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.菜干用温水泡30分钟

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  3.冷水下锅把五花肉煮下

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  4.煮好的五花肉过下冷水

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  5.干辣椒蒜生姜切好

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  6.五花肉切块

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  7.菜干泡好后多过几遍水，然后挤干水分

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  8.锅中放入适量的油，油烧至八成热把五花肉放去炒

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  9.炒至变色然后加入适量的生抽和红烧酱油调色

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  10.把生姜蒜干辣椒八角放去爆香

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  11.接着把菜干到人一起翻炒

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  12.翻炒片刻然后加入适量的水，水差不多能没过食物，大火焖煮

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  13.大概焖20几分钟汤就收的差不多，放入适量的盐和鸡精调味即可

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  14.成品图

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  15.香喷喷诱人的菜干烧五花肉

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