菜谱大全

做法

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  1.切葱姜干辣椒备用。

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  2.把猪肉切片，放生抽，淀粉，抓匀备用。

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  3.把秋葵去蒂洗干净。

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  4.烧开水，放少许盐，把秋葵快速焯一下，变绿就捞出。

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  5.过凉后切成斜刀块。

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  6.起炒锅，放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。

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  7.然后放入肉片煸炒。

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  8.肉片煸炒好以后放入秋葵。

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  9.放少许盐快速煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。（一定要快速煸炒，炒时间长了会造成营养流失）

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  10.出锅装盘。

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