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1.日本豆腐中间切开,挤出切成圆型。
2.金针菇将根部切掉用清水洗干净沥干水。
3.不粘锅烧热倒入少许油,将切好的日本豆腐放进去煎至两面金黄,翻面时小心压碎了。
4.煎好盛在盘子里备用。
5.锅内加少许油把金针菇倒进去爆炒几分钟加上调味料关火。
6.摆好盘后洒上白芝麻完成了。
日本豆腐易碎,煎的时候小心火候,最好用不粘锅会容易*!