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1.今早去早市买的新鲜马牙蒜,一斤就这么几个,去皮洗干净。
2.每个切4瓣,放适量盐腌制半天。
3.用盐腌制半天的蒜,控干水,放适量红糖,酱油,海天苹果醋拌匀,放冰箱冷藏半天。
4.腌制好的糖醋蒜可以慢慢品尝了,很给力的下饭菜,不怕胖就吃吧。
切4瓣放盐腌制入盐味快,第二天就可以吃,尽快吃完,腌制品不易多吃,对身体无益处。