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1.黄花菜在跟部掐断可以取出一根花心,浸泡洗净
2.锅中加入适量水烧开,加入少许盐和油,加入黄花菜,焯水,水开即可捞出,控水。
3.猪肉切丝,葱姜蒜切末备用
4.锅中加入适量油,下肉丝翻炒至变色,加入葱姜蒜末,十三香炒香。
5.加入黄花菜,加入少许盐,糖,蚝油,生抽调味炒匀即可出锅
黄花*否则容易中毒。