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1.准备两个鲜鱿鱼
2.洗净去掉肚子和眼睛里的黑汁
3.切姜丝和葱段
4.锅里下油热开,爆香姜葱
5.放入鱿鱼翻炒
6.两分钟左右加入适量盐味精继续翻炒
7.炒至收汁洒些葱段翻炒几下
8.关火可以装盘了
这道菜非常清爽,没有什么其他重口的作料,就是为了不掩盖鱿鱼的鲜味
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