菜谱大全

做法

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  1.准备好油面筋

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  2.猪肉馅准备好

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  3.大葱切成葱沫

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  4.将大葱沫，精盐，味精，十三香，蚝油，放入肉馅内拌匀

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  5.顺着一个方向搅拌均匀

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  6.油面筋用手指戳一个冻，手指在面筋中间转几下，腾出空间好放肉馅

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  7.用筷子把和好的肉馅塞进面筋内

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  8.把所有的面筋泡都塞完

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  9.锅内放白糖放少量水，让糖融化，熬一会放入生抽和老抽

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  10.放入适量清水

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  11.将塞好肉的面筋放入锅中，开大火煮开，转小火炖二十分钟，中间需要用铲子轻轻翻面

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  12.待汤汁收稠，撒上葱花即可

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  13.装盘，OK

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