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1.准备好材料
2.金针菇去根部
3.洗净沥干水分备用
4.青红椒切成小段
5.蒜粒去皮切成末
6.热锅倒入油烧热放入蒜末爆香
7.放入青红椒
8.放入金针菇翻炒
9.翻炒均匀放入盐、胡椒粉和少许酱油调味
10.炒至变软且有少许汤汁即可关火
11.装盘
金针菇熟的速度很快,变软有少许汤汁就可以关火啦
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