菜谱大全

做法

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  1.切葱姜干辣椒备用。

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  2.猪肉切片，放入少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）

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  3.黑木耳泡发，把根部掐掉洗干净备用。

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  4.把尖椒斜刀切大块。

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  5.起炒锅放适量花生油，放花椒爆香捞出，再放入葱姜干辣椒爆香。

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  6.然后放入肉片煸炒。

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  7.肉片煸炒好以后放入黑木耳，放入盐和生抽煸炒。

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  8.最后放进尖椒煸炒。

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  9.煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。

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  10.出锅装盘。

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