菜谱大全

做法

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  1.食材：黄瓜；

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  2.黄瓜去皮；

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  3.切成菱形片；

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  4.清水冲洗干净待用；

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  5.猪瘦肉切成肉片，用盐，料酒，淀粉抓均匀；

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  6.抓均腌制10分钟；

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  7.冷锅热油，肉片入锅煸炒至熟；

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  8.捞出待用；

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  9.锅内留余油煸炒黄瓜片；

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  10.加入适量盐和鸡精调味；

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  11.肉片入锅颠锅翻炒；

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  12.水淀粉勾芡；

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  13.颠锅翻炒，淋少许油出锅；

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  14.成品；

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