菜谱大全

做法

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  1.花甲盐水泡4小时，让其吐出泥沙。再用刷子洗刷干净

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  2.姜切丝、葱切段，大蒜切碎，小米椒切段

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  3.花甲开水下锅，煮至壳子打开就捞起过凉水洗净

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  4.待用

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  5.锅里放油，葱、姜、蒜小火扁炒出香味

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  6.加入花甲翻炒，加入料酒、花椒、盐、生抽、醋、小米椒、黑胡椒粉、翻炒两分钟起锅。

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  7.美美哒！

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