菜谱大全

做法

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  1.切葱姜干辣椒备用。

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  2.准备西芹和香干。

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  3.西芹洗干净把丝揪掉切斜刀，香干切条。

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  4.起炒锅放适量花生油，放葱姜干辣椒爆香。

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  5.把香干放入煸炒，炒到豆干有点焦黄。

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  6.放入西芹，加入少许生抽和盐煸炒，盐要少加，香干本身有咸味。

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  7.煸炒均匀关火，关火后放入少许鸡精和香油即可。

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  8.出锅装盘。

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