菜谱大全

做法

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  1.准备好材料。

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  2.先用盐水浸泡上半个小时，揉搓干净过遍清水冲洗干净即好。

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  3.洗干净的毛豆，用剪刀剪去两边的角。

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  4.锅里注水加入八角干辣椒及毛豆，大火烧开转中火煮到15至20分钟。

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  5.煮熟的毛豆沥干水。

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  6.将蒜头跺成米粒状，干辣椒切成小段。

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  7.锅里加油将蒜和干辣椒爆香。

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  8.加入沥干水的毛豆，依次加上醋 香油 生抽 白砂糖。

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  9.搅拌均匀，放置半小时更加入味。

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  10.请尝一尝吧！

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