菜谱大全

做法

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  1.准备好材料。

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  2.猪心洗干净，里面有血块，，对半切开后反过来清洗，洗去血水后切小片。

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  3.洋葱和青椒洗净切块，切好姜丝备用。

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  4.猪心放入盐焗鸡粉。

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  5.翻入一大匙蚝油。

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  6.放入姜丝，拌匀后腌制半个小时。

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  7.锅内下油，放入青椒和洋葱炒至断生后装起备用。

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  8.锅内放入油，油热后滑入猪心翻炒，炒到断生了再放入刚才炒好的青椒洋葱，一直翻炒，再放入2大匙料酒，炒至稍微收汁就行了。

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