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1.先将南瓜去皮切块。
2.大蒜扒皮拍碎,葱,姜切条状。
3.锅里倒油,油热将葱,姜,蒜放入锅里炒香。
4.然后倒入适量的耗油,味达美酱油和花椒水多倒一点,熬至微开。
5.将南瓜块倒入锅里,放1勺盐和鸡精粉搅拌均匀。
6.锅里再添入400毫升的水大火烧开,煮5-7分钟收汁即可盛盘。
7.盛盘出锅。
8.成品图。
煮5-7分钟的时候中间要翻一次锅,使南瓜上火均匀。
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