菜谱大全

做法

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  1.猪心从中间剖开洗净血块用凉水泡出血水

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  2.猪心同凉水同时放入电压力锅放入葱姜料酒，八角、桂皮、香叶、草果、山楂片盖好锅盖订时40分针

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  3.煮熟捞出来放凉

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  4.用手撕条

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  5.切黄瓜，红萝卜丝

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  6.切香菜

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  7.黄瓜丝、红萝卜丝同时放在肉丝上调酱油，醋、辣椒油、香油、盐，味精调匀

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  8.然后在放香菜吃的时候拌匀

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  9.拌匀盛入盘中散芝麻装饰

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