菜谱大全

做法

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  1.猪肉剁碎成肉馅备用

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  2.葱，姜切末

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  3.活好面团盖上盖子备用

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  4.肉馅放入盆中加入一个鸡蛋搅拌

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  5.再加入胡椒粉，料酒继续搅拌上劲

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  6.接着放入面酱，酱油，美极鲜，香油继续搅拌均匀

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  7.把切好的葱姜末一起倒入肉馅中拌匀

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  8.圆白菜切碎加适量盐挤干水份放入肉馅里拌匀

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  9.最后再加入适量盐，鸡精调味

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  10.活好的面团揉搓成长条

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  11.揪成适量大小的面挤子

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  12.擀成圆面片放入适量肉馅

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  13.像包包子一样捏好

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  14.再轻轻压扁即可

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  15.依次做好剩下的

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  16.平底锅中放少许油加热，放入馅饼两面煎制金黄

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  17.淋入醋水盖上盖，待水干后翻个面，再淋入一勺醋水盖上盖继续闷熟

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  18.水再烧干就熟透了

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  19.盛入盘中可以享用了

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