菜谱大全

做法

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  1.把鹅肉斩大块。

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  2.冬瓜切成小块。

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  3.先把鹅肉放砂锅，加料酒和姜块炖一小时(因为是自家养的时间久要多炖一下)。

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  4.再加入冬瓜，炖至冬瓜软烂，加少许盐和味精调味。

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  5.出锅。