菜谱大全

做法

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  1.将丝瓜洗净去皮，毛豆洗净，精肉切丝，再准备一个干辣椒。

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  2.起锅加油，烧至七成热时放入切碎的干辣椒。

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  3.再把切好的肉丝倒进去，放少许料酒翻炒。

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  4.之后放入毛豆继续炒。

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  5.炒上一会儿，放入适量的盐。

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  6.这时把丝瓜也放在锅里。

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  7.翻炒片刻后稍放一点水，盖上锅盖焖烧一会儿。

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  8.差不多可以了，放少许味精就可出锅。

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  9.成品 装盘。

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