菜谱大全

做法

• 

  1.除黄油外所有材料混合，连摔带揉至扩展阶段

• 

  2.加入软化的黄油，连摔带揉至完全阶段，既可以拉出手套膜。

• 

  3.揉圆盖盖发酵

• 

  4.发酵至两倍半大小，用手指戳不回缩不塌陷，发酵完成

• 

  5.取出排气分成九份，盖盖静置十分钟

• 

  6.取一面团，擀成椭圆型

• 

  7.在上面边上放上一长条枣泥馅。

• 

  8.从边上卷起来抻长些

• 

  9.下边用刮刀切成排列整齐的条

• 

  10.把下边的条依次卷在上边的枣泥卷上。

• 

  11.围起来，连成花环

• 

  12.盖盖二次发酵

• 

  13.发酵到两倍大小时发酵完成，表面刷蛋液

• 

  14.烤箱预热180度15分钟即可。

点击展开全部