菜谱大全

做法

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  1.食材备好

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  2.西兰花切小朵，放在清水泡半小时，洗净捞出控水

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  3.胡萝卜去皮切片，蒜切粒

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  4.锅里倒清水烧开，加少许盐、油，把西兰花倒进掉水1分钟就可以，捞出控水

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  5.再把水烧开，把胡萝卜倒进掉水1分钟，捞出控水

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  6.锅里倒油，把蒜爆香

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  7.把西花兰和胡萝卜倒进大火炒2分钟，加盐、糖、料酒、鸡精翻炒均匀

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  8.翻炒均，出锅摆盘，撒点胡萝卜沫装饰

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