菜谱大全

做法

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  1.面粉220克，白糖30克，玉米油60克，热水130克混合在一起制作水油皮。

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  2.要反复揉搓成光滑细腻柔软的水油面团。

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  3.用保鲜膜包住放冰箱冷藏饧面半小时

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  4.150克面，75克玉米油混合成油酥面团同样饧半小时。

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  5.水油面团和油酥面团都分成相同的20份

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  6.水油面团揉圆按扁包住油酥面团

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  7.盖保鲜膜

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  8.取一面团揉圆按扁擀成长条形

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  9.从上至下卷起来

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  10.盖保鲜膜饧10分钟。

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  11.取一面卷收口朝下揉圆按扁擀成长条形

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  12.从上至下卷起来

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  13.盖保鲜膜饧十分钟

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  14.枣泥分好份，如果枣泥有点软就要提前分好，放外面方便风干。方便包住。

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  15.取一面卷，从收口处的中间按下去

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  16.两边朝中间翻过来

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  17.整成圆形擀成圆片

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  18.包上枣泥

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  19.盖保鲜膜饧15分钟

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  20.用剪子对称剪四下，中间不要剪断

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  21.每个花瓣里再剪两刀，总共12瓣

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  22.朝一个方向扭转花瓣，中间用竹签平头点出花蕊。

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  23.烤箱预热200度20分钟即可

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