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1.大米经过3小时寝泡用粉碎机粉碎,加入糯米粉、白糖、酵母调成糊状发酵。
2.将葡萄干洗净待用。面糊发酵起泡。
3.倒入托子,撒上葡萄干。
4.上笼蒸15分钟。
5.趁热从托子取出
6.装盘
喜欢吃豆沙的可以加入馅心