菜谱大全

做法

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  1.准备材料如图

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  2.消化饼干装入拉链袋，用擀面杖擀成粉

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  3.黄油微波炉加热30秒，和饼干粉混合

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  4.将步骤3倒入模具，用勺子压紧，放入冰箱冷藏备用

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  5.奶油奶酪隔水软化，加入糖后搅拌顺滑

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  6.倒入酸奶，搅拌顺滑

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  7.吉利丁粉加入适量清水搅拌均匀，隔热水搅拌至无颗粒

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  8.待步骤7晾温后倒入步骤6

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  9.淡奶油打发至6分发，类似酸奶状

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  10.将步骤8和9混合均匀

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  11.倒入模具，震几下，把大泡震出，表面抹平，放入冰箱冷藏4小时以上

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  12.利用电吹风吹热模具，脱模

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  13.利用卡纸撒上可可粉，做出大白的眼睛和轮廓

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  14.大白酸奶慕斯搞定，看看蛋糕侧面，漂亮吧

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