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1.肉切末，青椒洗净，胡萝卜去皮，圆葱洗净

2.胡萝卜，青椒，圆葱全部切小丁

3.热锅下油，圆葱爆香，下肉末，炒变色

4.加全部蔬菜

5.加盐，料酒，酱油，老抽，五香粉，耗油，翻炒均匀

6.加半碗水，大火烧开，转中小火，煮八分钟左右

7.水淀粉勾芡

8.翻炒均匀

9.另起锅，烧水

10.水开下面条

11.煮熟的面条用凉水过两遍

12.把面条夹到盘子，上面放猪肉青椒卤，吃得时候拌匀即可

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