自制猪肉松
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1.猪肉切块洗净，沸水烫煮一下，捞起冲洗掉浮物，然后沥干水。
2.用油爆香姜、葱、陈皮条。
3.放入猪肉块，加适量料酒、酱油、蚝油和水，焖煮20~30分钟左右。
4.戴上一次性手套，把肉块撕成细肉条。
5.肉丝放炒锅内，慢火烘至金黄干脆。
6.分三次放入料理机打至蓬松即可（一次不要放入太多，打得不要太碎）
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