菜谱大全

做法

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  1.翅根用料酒腌制一下，冲洗干净；

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  2.热锅冷油，放入姜片和翅根入锅煸炒；

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  3.煎至两面金黄色；

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  4.加入适量料酒，白糖煸炒；

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  5.加入适量老抽迅速煸炒；

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  6.加入适量清水，八角、桂皮、干辣椒、香叶入锅闷烧；

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  7.完全入味后大火收汁；

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  8.撒上葱花即可出锅；

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  9.出锅装盘；

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  10.成品；

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