菜谱大全

做法

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  1.把鸡心鸡肫放入锅里 加适量清水 姜片 料酒 大火烧开 焖煮至熟 大概煮八分钟左右即可 洗掉漂浮的脏东西

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  2.煮好的食材捞出洗净 把鸡心对半切开 鸡肫切片

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  3.切开的鸡心 要二次清洗 里面的淤血洗干净

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  4.切好的食材放入盘子里 待用

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  5.青椒切长条 姜切丝蒜切片

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  6.热锅加油 把姜蒜辣椒加入煸炒

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  7.加入鸡心鸡肫翻炒片刻

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  8.加入老抽上色 无需加太多 料酒也加入其中翻炒片刻

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  9.翻炒片刻加入青椒 快速翻炒 大火 加盐 翻炒均匀 大概两分钟即可出锅

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  10.口水都出来了～香喷喷的

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