菜谱大全

做法

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  1.准备好鸡翅，这是昨天腌制的，。

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  2.所有配料准备好，

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  3.准备好茄子，茄子切块，

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  4.准备热锅，倒少量的油，

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  5.把鸡翅放锅里煎的两面上色，盛出备用，

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  6.另起锅，锅里留底油，油热下花椒，八角，炒，接着放葱花，姜，蒜，炒香，

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  7.炒香倒少量清水，把鸡翅倒锅里，料酒，耗油，胡椒粉，少量老抽统统倒锅里。

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  8.连同茄子放锅里，大火烧开改中火盖锅盖，慢慢烧熟，

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  9.大约十后分钟汁收的差不多了，撒上少一盐，拌匀了关火，

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  10.出锅盛盘，放上几个枸杞子，点缀哦喽。

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