菜谱大全

做法

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  1.准备好图中的材料，西瓜半个，吉利丁粉，细砂糖

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  2.西瓜用勺子把西瓜肉挖出来，西瓜子挑出来

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  3.将挖出来的西瓜放入料理机，加入20毫升冷开水

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  4.打好的西瓜汁，用过滤网过滤两遍

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  5.过滤完的西瓜汁加入20克细砂糖

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  6.西瓜汁最后称重是540克（去皮的重量）

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  7.取22克吉利丁粉，加入适量水，搅拌均匀

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  8.锅内水煮开，碗放在上面，隔水煮开，煮这个样子就可以了

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  9.将吉利丁水加入西瓜汁中，搅拌均匀

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  10.倒入搅拌好的西瓜汁，静置20分钟

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  11.加入西瓜籽

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  12.这时西瓜汁是有些凝固了，放入冰箱冷冻3小时

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  13.哈哈，切开来，西瓜果冻做好啦

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