菜谱大全

做法

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  1.青蒜苗切断，并用清水冲洗干净

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  2.五花肉用清水冲洗干净

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  3.冷水下锅，放入生姜片，焯水

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  4.煮至五花肉七分熟左右即可

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  5.煮熟的五花肉用刀切成薄片

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  6.炒锅热油，放入豆瓣酱煸炒出红油

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  7.倒入切好的五花肉翻炒

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  8.继续倒入料酒及以上其他调味品，

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  9.继续放入青蒜苗，快速翻炒

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  10.最后盛盘出锅，即可享用

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