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1.准备食材：将圣女果浸泡在盐水中半个小时

2.圣女果洗净切块，金针菇洗净撕开，鸡蛋磕入碗中打散，香菜洗净切段，大蒜切末

3.热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿

4.加入圣女果翻炒至软，淋入生抽提味儿

5.加入一汤碗清水烧开

6.加入金针菇再次烧开，大盖两分钟左右

7.倒入打散的蛋液搅拌均匀

8.加入盐

9.接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火

10.撒入香菜

11.搅拌均匀

12.装碗开喝吧！

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