菜谱大全

做法

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  1.准备卷心菜洗净

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  2.切丝

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  3.锅中烧开水加少许盐下卷心菜丝焯制

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  4.焯熟过凉开水，沥干水分。

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  5.加盐，蒜末，辣椒油，蒸鱼豉油。

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  6.锅中烧油下花椒炸香，捞出花椒。

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  7.将花椒油浇在上面爆出蒜香，搅拌均匀。

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  8.装盘即可

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