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1.准备材料。
2.把牛奶倒入盆中
3.牛奶加白糖搅拌至白糖融化。
4.加入咖啡粉,搅拌均匀。
5.淡奶油打至7成发。
6.把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。
7.撒入奥利奥饼干碎。
8.搅拌均匀成冰激凌液,倒入玻璃器皿内,入冰箱冷冻。每隔1小时拿出来搅拌一次,至完全冷冻。
淡奶油打发之后冰淇淋的口感会比较细腻。冰淇淋液做好后多搅拌也可以让成品减少冰渣,口感更好。 咖啡的数量可以根据个人口味调整。
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