菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.豆腐切片;虾仁解冻洗净备用

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  3.将鸡蛋打到碗中，放入半勺盐，充分搅打，然后倒入适量温水，加少许油

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  4. 蒸锅烧开水之后，将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右

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  5.这时候鸡蛋液已经凝固

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  6.接着将豆腐放在鸡蛋上面，再将虾仁放豆腐上面摆好造型，为了好看，我还撒了一些红萝卜粒，继续蒸5分钟左右

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  7.虾仁变红了两分钟之后端出

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  8.淋上一勺蒸鱼豉油和香油，撒上葱花就可以开吃啦。

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