菜谱大全

做法

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  1.猪肉切末，用酱油，盐，料酒，五香粉，淀粉腌制五分钟，葱切末，胡萝卜和金针菇都切末

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  2.热锅下油，葱爆香，下腌制好的猪肉末

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  3.肉末炒变色，下胡萝卜和金针菇

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  4.炒一分钟，加盐，酱油

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  5.加半碗水

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  6.煮8分钟左右，剩一点点汤，用水淀粉勾芡，拌匀，卤就做好了

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  7.出锅

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  8.另起锅煮面条，煮熟后放在凉水里，过一遍

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  9.成品图

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