菜谱大全

做法

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  1.把卷心菜用手撕成小片。

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  2.红干椒切小段、大蒜切蒜末。

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  3.锅中烧开水放入卷心菜焯软。

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  4.捞出过凉水沥干水分备用。

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  5.把卷心菜放入容器中，调入生抽、醋、糖、香油。

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  6.再放入适量盐和鸡精。

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  7.最上面放上蒜末、辣椒面和白芝麻。

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  8.锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味后捞出丢弃。

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  9.再放入红干椒炸出香味。

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  10.把热油连带红干椒浇倒在芝麻、蒜末和辣椒面上。

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  11.戴上一次性手套抓拌均匀即可。

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  12.成品图。

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