菜谱大全

做法

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  1.茄子去蒂洗干净。

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  2.蒜去皮，香菜洗干净。

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  3.蒜切成碎末，香菜切成碎末，放适量盐拌匀。

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  4.蒸熟的茄子，盛出放凉。

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  5.用筷子将茄子豁出口，两端不断开。

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  6.塞上香菜蒜末。

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  7.放冰箱冷藏保存，随时吃随时拿。

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