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	                                1.锅中水烧开下面条煮熟。
	                                2.然后捞出过凉水。
	                                3.沥干水后加少许油和生抽拌匀待用。
	                                4.鸡蛋打散摊成蛋皮。
	                                5.绿豆芽摘去根系,鸡蛋皮切丝。
	                                6.锅中放适量油,下绿豆芽煸炒半分钟。
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