咖喱炒乌冬面
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1.先准备好所有食材洗净，将胡萝卜和青椒切成细丝、香肠和香菇切成薄片待用。
2.烧一锅水，待水开后下入乌冬面。煮沸后再煮一分钟左右捞起，沥干水分备用。
3.锅中倒入适量色拉油烧热，把所有配菜倒入锅里翻炒至八分熟。
4.然后把菜先划到一边，调成小火，放入咖喱块。加入少许水让咖喱块充分融化。
5.待咖喱融化后放入乌冬面翻炒均匀。
6.加入少许生抽拌匀，改成中小火翻炒。迅速翻炒至入味就可以出锅了…
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