菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.先用黄油把模具擦一边

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  3.蛋白蛋黄分离

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  4.打发蛋白，打成泡沫状加白糖继续打，分三次加入白糖

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  5.打至成小弯钩状

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  6.蛋黄液放白糖

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  7.用打蛋器打至顺滑状态

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  8.分三次放入黄油继续打发

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  9.打发均匀至顺滑

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  10.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊中

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  11.翻拌均匀

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  12.晒入低筋面粉和可可粉

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  13.快速翻拌均匀，倒入模具中

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  14.烤箱预热160度，50分钟

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  15.摆个造型，漂亮啊

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