菜谱大全

做法

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  1.卷心菜用手小心的整片剥下来，洗干净

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  2.肉、葱、马蹄、生姜、香菇提前泡发好都剁碎

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  3.放碗里，加入盐、生抽、耗油、蛋清、生粉搅上劲腌半小时

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  4.上锅烧开水放适量油和盐，下卷心菜烫半分钟

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  5.捞出来装盘里

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  6.卷心菜放手心里，再放上馅料

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  7.然后用左手虎口收起来 右手拿线绑好口，依次做好

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  8.上锅烧开水，放上蒸隔再放上卷心菜，盖上锅盖蒸10分钟，关火虚蒸3分钟

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  9.蒸好把汤汁倒到碗里加入适量生粉和酱油调开，上锅煮开

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  10.再淋到卷心菜上，再用枸杞（枸杞用开水泡一下即可）装饰一下

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  11.再来一盘！贼好吃了后悔做太少啦！

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