菜谱大全

做法

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  1.牛筋洗干净

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  2.牛肚买处理好的，牛筋用高压锅压半个小时，这个很不容易烂。

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  3.生姜、蒜、辣椒切碎

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  4.牛杂切细

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  5.萝卜去皮切块

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  6.锅里热油

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  7.放入大蒜生姜、干辣椒

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  8.爆香后放入牛杂翻炒

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  9.放入桂皮、葱头翻炒

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  10.倒入料酒

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  11.倒入生抽，再倒适量水，烧开后放入白萝卜

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  12.放入豆腐泡，小火焖煮一个小时

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  13.洒葱花即食

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