97128浏览 · 2451做过
1.消化饼干,糖,酸奶,吉利丁片,淡奶油,黄油,六寸活底蛋糕模具备用
2.消化饼干入九阳料理机启动坚果模式打成粉备用
3. 饼干粉加入隔水融化的黄油搅拌均匀,铺于蛋糕模具底层总勺子压平
4.吉利丁片用冷岁泡软,隔水融化 酸奶加入融化的吉利丁片搅拌均匀
5.淡奶油打发至纹路不易消失 将酸奶倒进淡奶油拌匀 ,这就是慕斯糊
6.留部分白色原液,其余慕斯糊加入喜欢的食用色素 搅拌均匀
7.白色慕斯倒入模具中,蓝色从慕斯糊中间倒入轻轻镇动使其扩散 同样的方法倒入黄色慕斯液
8.绿色慕斯糊和粉色慕斯糊轻轻镇动使其扩散,用牙签在慕斯糊中间位置向边缘均匀的画出五条直线,再从两条线的中间从慕斯糊边缘向中间画五条直线,一朵可爱的彩色花朵就形成了,滴入黄色的慕斯糊入冰箱冷藏四小时。
9.用热毛巾围在模具周围或者用电吹风吹模具周围均可,将慕斯脱模,美味的炫彩酸奶慕斯快来品尝吧,好吃的不得了。
1.消化饼干也可以装入保鲜袋用擀面杖擀碎越细腻越好。2.吉利丁片用冷水泡软再隔水融化。3.淡奶油打发至画出的图案不易消失为佳。4.食用色素一到两滴即可,少食对健康不会造成危害。5.先倒入白色慕斯糊,找准中心点一次倒入其他颜色慕斯糊,轻轻镇动使其扩散。
点击展开全部