菜谱大全

做法

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  1.将藕切片，放入水里浸泡20分钟 入锅焯水，再捞出沥水

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  2.倒入面粉和水搅拌均匀，不可太稀 拌入椒盐、辣椒粉和胡椒粉

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  3.搅拌均匀

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  4.将藕片拌上面糊

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  5.锅里热油

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  6.放入藕片，小火慢炸

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  7.两面炸至金黄色即可

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  8.出锅再洒辣椒粉和孜然粉

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