菜谱大全

做法

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  1.准备面团材料

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  2.先把酵母用温水化开

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  3.然后倒入面粉和泡打粉

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  4.放入厨师机和面15分钟

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  5.然后取出盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

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  6.手指沾面粉戳面团一小洞，

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  7.放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气

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  8.机器揉面期间来准备馅料

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  9.猪肉用料理机打成泥，卷心菜洗净切成丝，胡萝卜去皮擦成丝备用

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  10.把猪肉、卷心菜、胡萝卜放入盆中，加入适量的炒焗佐料精、鸡精、盐

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  11.顺时针搅拌均匀

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  12.取出面团分成相同大小的剂子

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  13.取一个剂子揉圆擀成圆形

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  14.中间放入馅料

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  15.收口（包的太难看了，看过就算了）

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  16.依次做好所有的卷心菜猪肉包

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  17.醒发30分钟后，冷水上锅，大火烧开后蒸15分钟，焖5分钟

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  18.成品图

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