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1.主料大集合。
2.开水煮面。
3.煮面的同时,鸡蛋打散煎成蛋饼。
4.鸡蛋饼切丝,黄瓜切丝,蒜捣成蒜泥。
5.面煮好后,过凉水。
6.面捞出沥水。
7.面装大碗,放入黄瓜丝、炸酱、鸡蛋饼丝、蒜泥搅拌均匀。
8.香喷喷,好吃看的见。
这是最基本款的炸酱面(炸酱另有菜谱),还可以加入豆芽、麻汁酱、胡萝卜丝……随心所欲,加什么都美味!
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