36687浏览 · 88做过
1.备好主料:冬瓜和西红柿酱
2.冬瓜去皮去瓤切成大小适中的冬瓜片
3.辅料:葱姜蒜
4.葱姜蒜均切末
5.热锅凉油,油热六七成时放葱姜蒜炒香
6.然后放西红柿酱炒出香味
7.放冬瓜片翻炒让冬瓜片均粘上汁液
8.放盐、糖、放适量的水,大火烧开,翻炒到汤汁浓稠时关火,放少许鸡粉调味。
9.盛在盘里漂亮吧,酸甜可口非常美味!
白糖可以根据的口味,喜欢甜口稍放多一些;翻炒冬瓜片时一定要放适量的水,要不然容易沾锅上。
点击展开全部