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1.将肉切薄片,生姜切碎
2.放入适量盐
3.放入生抽、料酒、红薯粉抓匀
4.腌制半个小时
5.入锅蒸20分钟
6.将海鲜菇、葱洗干净
7.捞出沥水
8.锅里热油,放入海鲜菇翻炒出水
9.放入适量清水煮
10.煮开后放入滑肉继续中小火煮八分钟左右
11.放入少量盐调味
12.洒葱花
13.成品图
鸡精可以不放,也很鲜美。
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